来源/美丽中国行网 摄影/岭上树影
都说不到喀什，不算到新疆，
在喀什，还流传有下半句:不到古城游，不算到喀什。
在喀什古城，
斑驳的老墙，苍劲的老树，
都带着西域的神秘，
带着大漠胡杨的苍凉。
游喀什古城，许多人寻找的是当地美食。
今天给大家推荐一个喀什古城网红打卡地家乡味茶餐厅。
“家乡味茶餐厅”的饭馆。老板说，每个人都说自己的烤包子是正宗的，只有游客说好才算。
他叫阿不都热合曼，是土生土长的喀什噶儿人，他的家族在古城生活了数百年，到他这里已经是第六代了。他母亲是教师，父亲是厨师，他初中毕业就去专业的机构学习做维族菜，学了五年，拿到国家二级厨师证，到现在，做餐饮已经25年了。
他的烤包子，黄灿灿的一屉，焦黄锃亮，外酥里嫩，肥而不腻，外焦里嫩，一咬满嘴喷香，肥嘟嘟的油花子，香得你啧啧有声，有的游客专为过来吃上一口他做的烤包子，排队几十分钟。
他家的招牌菜都是当地传统的小吃。比如凉粉，肚包肉，大盘鸡。
之所以叫家乡味茶餐厅，他的茶更是一绝。他说，他的茶是自己配的。有茶叶，有玫瑰，有雪菊，还有各种中药。喝起来，有一股淡淡的清香。
他的经营理念是，用最传统的手法，做最原汁原味的民族特色美食，供远方的游客品尝！让游客知道，正宗的维吾尔族美食是什么味道，餐厅的每道原材料都是他自己亲自挑选、把关。他说要做就做品牌，做口碑。现在餐厅每天爆满，成了古城的网红打卡地
家乡味茶餐厅
特色：维吾尔族民间特色美食。烤包子，羊肉串，凉粉，肚包肉，大盘鸡。
定餐电话：16699145567
